onsdag 12 juni 2013

Avläggare, apiterapi och tornseglare

Idag har jag utökat vår bigård från en kupa till två. I vintras dog ett samhälle, men som tur var överlevde ett. Så nu så ska göra två avläggare så att vi får sammanlagt tre kupor. Känns säkrast så. Men det betyder också att vi inte får lika mycket honung i år som förra året.
Jag har också linoljat verandan till microstugan, där vi ska ha ett litet "mini-växthus". Det är så härligt att linolja och se hur träet glupskt dricker upp all linolja som en ger det. Imorgon ska vi sätta på plast och bära ut tomat-, paprika och chiliplantor som ska bo i växthuset. Ska bli skönt att kunna sitta på verandan igen. Nu kan vi sätta ut alla plantor som vi förkultiverat också, eftersom 10-dagarsprognosen visar fritt från frost (lägstatemperaturen typ +10°C). Det har varit en otrolig mild maj-juni, så ifall en chansat och satt ut saker i början på maj så hade det gått galant.


De fina dagarna och kvällarna vi haft har gjort att bonden fått jobba också. Så den vackra kvällen som syns ovan ackompanjerades av en doft av gödsel. Det var mysigt.


Det bor tornseglare under lillstugans takpannor. Ett av Sassas största nöjen är att jaga fåglar, men tornseglarna tittar hon på med skräckblandad förtjusning. De kommer från ingenstans och svischar förbi så snabbt att hon inte har en chans att hänga med.


Som tvål och schampo har jag börjat använda honung. Alltså ingen blandning där honung ingår som ingrediens, utan honung rätt och slätt. Här ovan har jag lite saffran i honungen och en gnutta olivolja för konsistensens skull. Min hud har varit ganska allergisk den senaste tiden, så när jag tar på honung på huden så svider det lite. Det känns bra, när det svider känns det att honungen gör effekt, jag tänker mig att det är honungens antibakteriella egenskaper som gör det. En annan plan är att inhandla en pollenfälla som en använder till att "skörda" pollen. Att äta pollen kan göra att kroppen vänjer sig vid pollen och besvären blir mindre under pollensäsong. Sen innehåller pollen också massor av B-vitaminer och består av 35% protein, så det är inte helt fel som kosttillskott heller. Apiterapi kallas det förresten när man använder biprodukter i läkande syfte. För vissa områden inom apiterapi finns det vetenskapliga belägg att det fungerar - som att honung på brännskador gör att såret läker fortare och bildar mindre ärrbildning - medan annat bara är huskurer. Men eftersom vi har en egen bigård så kan vi kosta på oss att prova det mesta. Honungsexperimenten fortsätter.

söndag 9 juni 2013

Potatis, rättika och brytböna

Såhär i juni så har 2013 kommit halvvägs och det är dags för oss att visa vad vi gör. Mycket har nu kommit ner i jorden - rotfrukter, tidig potatis, sallad. Allt det förkultiverade står fortfarande på verandan - tomater, squash, chili, paprika, rotselleri, broccoli, grönkål - i "Anton"-hyllan från IKEA. Men kvar att så är fler bönor och kålväxter i kållandet.


Den tidiga potatisen har tittat upp ur jorden. Tidig potatis satte vi också i hink inomhus på verandan, den har blivit riktigt stor och fin. Förhoppningen är att det ska bli potatis till midsommar, men det är inte långt kvar nu.


För första gången i år odlar vi brytböna. Den här sorten heter "Provider" och är en tidig lågväxande buskbrytböna om jag inte minns fel.


I år så har landen mellan huset och bärbuskarna fått fina gångar också täckta med bark. Det gillar vi, lättare att hålla koll på ogräset än ifall det är gräs som växer mellan landen.


Äppelträden blommar, som vanligt.


Vår första skörd blir förmodligen av den rättika som jag sådde sent i november förra året. Av allt det jag testade att höstså - haverrot, palsternacka, gul och röd lök, morot, rättika - så är det bara rättikan som kommit upp. Jag kom ihåg hur fantastisk den var att göra gratäng på förra året, så jag längtar tills det blir skördedags.



torsdag 24 januari 2013

Vinter i Taleryd

 Nu är det vinter i Taleryd.

Grannens hus där de eldar. I landet sticker kala grönkåls- och brysselkålsstammar upp. 

 Grannens lada syns knappt genom diset. Notera också djurspåren som leder bort.


Solen kämpar för att tränga igenom diset.

David ser busig ut nere vid vedförrådet.

Kima slappar på fåtöljen i solen.

Över fältet här så har jag spårat ett skidspår som leder runt vad vi brukar kalla för "torparrundan" på drygt 2km.

Sassa är gärna ute nu under vintern.

Sassa passar bra i vinterlandskapet med sin tjocka päls. Hon är blandning av norsk skogskatt, maine coon och vanlig bondkatt.

Solen träffar grannens lada. Trädet som syns är ett körsbärsträd.

Utsikten från berget.

Adventsmys och öltappning

Den andra advent hade vi adventsmys här i Taleryd. Ester och Malte kom hit från Linköping, Malin kom från Malmö och Anna från Stockholm. Sven kom hit också över dagen från Linköping, det är också han som höll i kameran.

Ester matar Malte. 

 Anna rullar lussebullar.

Sofia ordnar brasa i kaminen.

Malin och Malte.

Malte och en ovetandes Sassa.

David.

Strax innan jul tappade David upp de två satserna öl som vi (David, Sofia, Joel J, Joel P, Oskar, Fredrik och Caroline) gjorde i november. Det blev en sats mörk öl "Ale Dark Vader" och en sats mörk julöl "Pepparkaksöl".

"Ale Dark Vader" 31 st.