Bågar och mjölksyrning

På helgen kan jag unna mig att göra lustprojekt. Den här stocken ska bli en, eller två, pilbågar. Förhoppningsvis. Ett första försök i alla fall som jag kommer att lära mig mycket av, oavsett hur bra bågarna blir. Jag läser "The traditional bowers bible: Volume 1" och beundrar hantverket.

I helgen har jag fyllt år och av Maria fick jag boken "Syra själv - Konsten att förädla grönsaker med hälsosamma bakterier" av Karin Bojs. Mjölksyrning är någonting som jag aldrig har gjort, men är någonting som en självhushållare bör kunna. Det är ett sätt att lagra grönsaker i matkällaren, det smakar fantastiskt och dessutom innehåller de syrade grönsakerna nyttiga bakterier. Jag och David har nyligen inhandlat ekologisk vitkål av den närliggande grönsaksproducenten Älmås gård. Tillsammans med våra egna rotfrukter och grönsaker så blir det förhoppningsvis några försök med mjölksyrning nu i oktober.

Krampans skogsskafferi

Ute i Krampan i skogen kan man hitta det här. Jag gick ut för att hitta hasselnötter (nederst till höger), men det gav inget vidare resultat. Alla skal förutom två var tomma. Tror att vädret har varit för regnigt så att nötterna ruttnat. Jag kan ha varit lite sent ute också, kanske bättre att plocka i början av september. 

Men när jag letade som mest intensivt under hasseln och ekarna stötte jag helt plötsligt på en av sveriges godaste matsvampar - den svarta trumpetsvampen (överst till höger). Som jag aldrig ätit tidigare och heller inte plockat. Men kände igen den från veckans avsnitt av Trädgårdsonsdag (tack Tareq). 

Sen hittade jag lite fler svampar också. Överst till höger kantarell och överst i mitten de två varianterna av taggsvamp; blek och rödgul.

Längs med grusvägen så visste jag sedan tidigare att det fanns nypon från vresrosen (nederst till vänster). Det blev till att plocka lite sådana som sedan ska bli torkat nyponpulver.

Att inte spendera

Under det senaste åren och speciellt det senaste året har jag vant mig vid att inte spendera pengar. Det började inte som ett demonstrativt köp-stopp, utan det hände naturligt. Missförstå mig inte, jag har fortfarande en craving efter vissa saker ibland. Men det märks så tydligt nu att det bara har varit ett beroende, eftersom viljan att konsumera kommer mer sällan och är svag när den väl kommer. Det bottnar i en insikt om att saker egentligen bara är just det - saker.
Jag går regelbundet i second-hand affärer, för att se ifall där finns något jag kan ha nytta av. Oftast hittar jag något, men inte det jag tänkte på att jag behövde just då. Att leva utan att kunna skaffa något exakt när jag tycker mig "behöva" det, är en befrielse. Just eftersom man låter sig vila i insikten - allting som jag behöver kommer att komma till mig, jag behöver bara lära mig att vänta.

Katter, svamp och lådcykel

Det går framåt med katterna. Sassa (till vänster) och Kima (till höger) har nu blivit bästa vänner.

Dessutom har Iso - som är här på besök - fångat sin allra första mus.

Lådcykeln har vi nu provkört till Tranås. Vi hittade bland annat ett element på second-hand.

I söndags var vi ute i skogen och plockade svamp, tillsammans med en riktig svampkonsulent. Det var Mjölby kommun som ordnade en kostnadsfri svampguidning.

Över 20 pers dök upp. Vi fick i uppgift att gå ut i skogen och leta efter alla sorters svamp - det här var vad David och jag hittade. Så nu har jag stekt rödgul taggsvamp till lunch och haft smörsopp och grön kremla i en höstgryta till middag.

Fönstermålning

Lindgröna har alla fönsterbågar blivit. Här står de uppradade för torkning.


Efter en hel dags arbete myser Niklas och Toril i kvällssolen.


och vi andra firar med öl och chips.